Quelques suggestions de plats à apporter à un goûter de fin…

Vous allez vous rendre à un goûter de fin d’année, mais vous ne savez pas trop quoi emmener.

Salades, cakes, biscuits, petits gâteaux, voici une sélection de recettes faciles à essayer.

Salade de Farfalles méditerranéenne

Envie de surprendre vos proches ou vos amis avec une salade originale, préparez-leur une salade de Farfalles à la méditerranéenne.

Comme ingrédients, voici ce qu’il vous faut : 200 g de farfalles, 1 boîte de haricots, 200 g de feta, 2 tomates, 1 échalote, 2 tomates, 100 g d’olives noires dénoyautées, 1 gros poivron vert, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de basilic ciselé, 1 cuillère à soupe de persil ciselé, du sel et du poivre.

Dans une casserole remplie d’eau salée à laquelle vous aurez ajouté un peu d’huile, faites cuire les farfalles.

En même temps, égouttez les haricots et découpez finement l’échalote, nettoyez les tomates et le poivron et découpez-les en dés.

Surveillez attentivement la cuisson des farfalles qui doivent rester « al dente ».

Lorsqu’elles sont prêtes, retirez du feu et égouttez, mettez-les ensuite dans un saladier et ajoutez les autres ingrédients, puis mélangez et servez froid.

Cake au jambon facile

Cette recette est à la portée de tous: pour réaliser un cake pour 6 personnes, vous avez besoin de 150 g de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 150 g de jambon maigre, 100 g de gruyère râpé, 10 cl de lait, 10 cl d’huile d’olive, 1 pincée de sel et du poivre.

Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez ensuite les œufs et battez tout en évitant de faire de grumeaux.

Ajoutez le lait, l’huile, le sel et puis le poivre et mélangez bien, puis pour finir, ajoutez les jambons préalablement découpés en morceaux et le fromage râpé.

Mettez dans deux moules moyens et mettez dans un four préalablement chauffé à 180 °C et laissez cuire pendant 40 minutes.

Cookies Cruncky

Cette recette facile à réaliser ne manquera pas de flatter les papilles des bouches sucrées.

Pour préparer des cookies pour 12 personnes, il faut les ingrédients suivants : 2 œufs, 400 g de farine, 160 g de beurre ramolli, mais pas fondu, 150 g de sucre, 2 cuillères à café de levure, 60 g de pâte de spéculoos, 30 cigarettes russes Delacre, 15 cigarettes russes spéculoos Delacre, 2 grosses poignées de pépites de chocolat et 60 g de chocolat noir.

Dans un grand bol, mélangez la pâte de spéculoos avec le beurre mou et le sucre, ajoutez les œufs et continuez à mélanger.

Incorporez ensuite la farine et la levure, ajoutez les cigarettes russes grossièrement écrasées et les pépites de chocolat.

Mélangez bien, formez les cookies et déposez sur une feuille de papier sulfurisé, puis enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

Entre temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie, écrasez finement les cigarettes russes spéculoos en chapelure, puis plongez un à un les cookies dans le chocolat et puis dans la chapelure et laissez prendre.

Pas le temps de faire préparer un petit plat de collation ?

Pas de panique, vous pouvez très bien emmener à un goûter de fin d’année un ou deux boîtes de tea time biscuits par exemple.

Il s’agit d’un assortiment de délicieuses spécialités de Delacre dont les Marquisettes, les Cigarettes Russes, les Matadi, les Biarritz ou encore les Délichoc entre autres.

Pour plus d’informations, visitez ce site : http://www.delacre.fr/biscuits/assortiments/tea-time-250g

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